sofisticare

SOFISTICÁRE  In senso astratto significa sottilizzare, cavillare. Deriva da sofista, dal greco σoφιστής [sofistés] = saggio. I sofisti erano gli appartenenti ad una corrente filosofica (sofistica) sviluppatasi in Grecia nella seconda metà del V° secolo a. C.  che insegnavano dietro compenso, cosa ai quei tempi riprovevole, per cui sofista finì per significare persona più interessata ai soldi che al vero sapere, quindi inaffidabile, ingannevole. Il verbo, applicato ai cibi o altri prodotti, significa quindi renderli inaffidabili perché alterati o comunque non genuini.